W ramach VI edycji konkursu „Wielkopolskie Jadłodzielnie” organizowanego przez Urząd Marszałkowski Województwa Wielkopolskiego Gmina Kleczew otrzymała dotację celową w wysokości 24 500,00 zł z przeznaczeniem na współfinansowanie przedsięwzięcia pn. "Kleczewska Jadłodzielnia- podziel się nie marnuj". Jadłodzielnia to dwukomorowy kontener, który mieści się w Kleczewie przy ul. Strażackiej 1. Kontener jest wyposażony w lodówkę oraz półki na żywość.
Produkty, które można przynieść do jadłodzielni. Produkty, które sam mógłbyś zjeść i chciałbyś dostać.
1. Produkty, których kupiłeś za dużo i są w opakowaniach, jak marchew, cebula, ziemniaki, jabłka, pietruszka itp.
2. Produkty, które przekroczyły datę minimalnej trwałości – „najlepiej spożyć przed”, ale nie przekroczyły terminu przydatności do spożycia- „należy spożyć do”.
3. Produkty zapakowane lub w pojemnikach z etykietą.
4. Własne wyroby, np. ciasto lub zupa starannie i szczelnie zapakowane, z naklejonym opisem potraw (składem) i datą przygotowania.
5. Nabiał jak: sery, jogurty, twarogi.
Produkty, których nie należy przynosić do jadłodzielni
1. Żadnego surowego mięsa- te produkty są szczególnie trudne w przechowywaniu.
2. Produktów z niepasteryzowanego „surowego mleka”
3. Potraw zawierających surowe jaja, w tym budynie, kremy, domowe majonezy itp.
4. Produktów napoczętych, np. otwartych puszek.
5. Produktów wymagających warunków chłodniczych, które przebywały poza lodówką dłużej niż 30 minut.
6. Produkty, które przekroczyły termin przydatności do spożycia- „należy spożyć do” (nie myl z „należy spożyć przed)
7. Produktów, które mają oznaki popsucia, nietypowy zapach lub kolor, są nadgniłe, mają wydęte wieczka
8. Produktów, które miały kontakt z odpadami spożywczymi, komunalnymi lub znajdowały się w kontenerach na odpady.
9. Wyrobów alkoholowych i tytoniowych.
„najlepiej spożyć przed” a „należy spożyć do" - te dwa określenia trzeba rozróżniać.
Data minimalnej trwałości oznaczona jest określeniem „najlepiej spożyć przed”. Po upływie wskazanego terminu żywność jest nadal bezpieczna dla konsumenta, pod warunkiem że przestrzega się wskazówek dotyczących przechowywania a opakowanie nie jest naruszone.
Termin przydatności do spożycia, poprzedzony określeniem „należy spożyć do”, wskazuje do kiedy spożycie danego produktu jest na pewno bezpieczne dla zdrowia.
Przynosząc i zabierając produkty spożywcze sprzyjasz niemarnowaniu żywności.
Jeżeli masz wątpliwości, czy produkt nadaje się do spożycia, nie zostawiaj go w jadłodzielni. Produkty, które przechowuje się w lodówce, włóż do witryny chłodniczej.
Pamiętaj ! Korzystasz z produktów na własną odpowiedzialność. Oceń produkty za pomocą, węchu i informacji na opakowaniu.
Przedsięwzięcie pn. „Kleczewska Jadłodzielnia- podziel się nie marnuj” zrealizowane w ramach „Programu ograniczania marnotrawstwa i strat żywności w Wielkopolsce na lata 2021-2025” współfinansowane przez Samorząd Województwa Wielkopolskiego.
